PAELLA DE MARISCOS y BOGAVANTE

RECETA PARA 5 PERSONAS

IGREDIENTES:

400gr de arroz bomba

1 bogavante

24 almejas

16 langostinos

Espinas y cabezas  pescado blanco

1 puerro

2 cebollas

2 dientes de ajo

1 pimiento verde

1 tomate

1 limón 

Unas hebras de azabrán

Agua

Aceite de oliva extra

Sal

Perejil.

ELABORACIÓN:

Elaboración de la receta de paella de marisco con bogavante:

Para el caldo, pon a cocer las espinas y las cabezas junto con el puerro, una cebolleta, unas ramas de perejily sal. Cocina durante 15 minutos. Retira la espuma, cuela y reserva el fumet.

Rehoga los langostinos y el bogavante troceado en la paella con un chorrito de aceite durante5 minutos. Resérvalos en un plato  mantén el jugo en la paella.

Pela y pica los dientes de ajo, la otra cebolleta y el pimiento verde en dados pequeños, añade a la paella y rehoga bien. Ralla el tomate e incorpóralo.

Añade el arroz, rehógalo y vierte el doble y un poquito más de fumet (caldo). Incorpora las hebras de azafrán, pon a punto de sal y cocina durante 10  fuego minutos  a fuego fuerte. Coloca encima las almejas y cocina 5 minutos más a fuego suave. Por   útimo, añade los langostinos y los trozos de bofavante. Cocina durante 2-3 minutos a fuego suave.

Cubre con un paño limpio  deja reposar unos minutos fuera del fuego. Sirve la paella y decora con perejil. Si se desea, decora un limón.

                                        ¡ A COMER! ¡ RIQUÍSIMO!



TIEMPO: 1 hora.

DIFICULTAD: media.

                                                        
                                             PAELLA DE MARISCO CON BOGAVANTE.

EL VERBO.RAÍZ Y DESINENCIA

                                           

EL VERBO

Las palabras que espresan acciones son los verbos. Cada verbo tiene diferentes formas. El conjunto de las formas de su verbo es su conjugación. Hay distintas formas verbales:

Las formas verbales simples son  las que constan de una palabra.

Las formas verbales compuestas son las que constan de más palabras, y una de esas palabras es una forma del verbo haber.

RAÍZ Y DESINENCIA                                         

Las formas que usamos para nombrar el verbo es el infinitivo.

Si  a un infinitivo, como cruzar, le quitamos la terminación (-ar) obtenemos la raíz.Las  terminaciones que se añaden a la raíz son las desinencias.

LOS MODELOS DE CONJUGACIÓN

Hay distintos modelos de conjugación:

Pertenecen a la primera conjugación los verbos acabados en -ar.

Pertenecen a la segunda conjugación los verbos acabados en -er.

Pertenecen a la tercera conjugación los verbos acabados en -ir.

 

CARNAVAL

                                     
                                                     CARNAVALES DE CÁDIZ

El Carnaval de Cádiz es uno de los carnavales más famosos de España por lo que ha sido reconocido (conjuntamente con el carnaval de Santa Cruz de tenerife, como de Interes Turiztico Internacional (únicos en España con tal distinción). En julio del 2009, entró a formar parte de la lista de los diez tesoros del patrimonio cultural inmaterial de España.Por su parte en 2010 el Carnaval de Cádiz y el Carnaval de Santa Cruz de Tenerife se hermanaron.

Todos los años y durante los meses de enero y febrero se celebra en el.Gran Teatro falla, el concurso de agrupaciones del carnaval.

                                        Carnaval de Tenerife
                    

El Carnaval de Santa Cruz de Tenerife ostenta, junto con el Carnaval de Cadíz, la máxima consideración para fiestas que concede el ministerio con competencias en turismo en España. Es considerado el segundo carnaval más popular y conocido internacionalmente, después de los que se celebran en Río de Janeiro Brasil De hecho la ciudad de Santa Cruz de Tenerife está hermanada con la ciudad de Río de Janeiro por esta razón.Además de esto, es destacable que el Padre Anchieta, de origen tinerfeño, fundara dicha ciudad junto con Sáo Paulo en el siglo XVI.

Miles de personas salen a la calle cada año durante más de una semana. El turismo se incrementa a la par que lo hace en verano. El 18 de enero1980 de  fue declarado Fiesta de interés turistico internacional  por la Secretaría de Estado para el Turismo, y es uno de los carnavales más importantes del mundo. Es además la única fiesta canaria que ostenta tal distinción.

                           

LAS MAQUINAS SIMPLES

Las máquinas son objetos que empleamos para ahorrar tiempo o esfuerzo al realizar nuestras tareas.Las maquinas necesitan energía para funcionar.Algunas las emplea las personas y otras las emplean otros tipos de energía como la energía eléctrica o combustibles.           

Las maquinas simples son la rueda, la polea, el plano inclinado y por último la rueda.

Vamos a definir los distintos tipo de maquinas simples:

 LA RUEDA              

La rueda es una máquina simple y, también un componente de las máquinas complejas.Su utilidad radica en que permite disminuir mucho la fuerza de rozamiento con el suelo.

                                             

LA POLEA

La polea es una rueda con una hendidura por la que pasa una cuerda. Se usa para elevar objetos pesados. La polea cambia de dirección en la que hay que aplicar la fuerza.

                                     

EL PLANO INCLINADO

Un plana inclinado es cualquier superficie inclinada que salva un desnivel.El plano inclinado ayuda a subir cargas porque se puede  emplear menos fuerza que la que sería necesaria si no se emplea.

LA PALANCA

La palanca es una máquina simple que permite realizar una tarea empleando menos fuerza de la que sería necesaria sin ella.

                                                                    

TIPOS DE PALANCAS

El tipo de palanca que henos estudiado se llama de primer género.

Las palancas de segundo género son aquellas en las que el punto de apoyo está en un extremo, y cerca de él se encuentra la resistencia.

Las palancas de tercer género son aquellas en las que el punto de apoyo está en un extremo, y cerca de él se encuentra la fuerza que aplicamos.

                                                                                                                                 

SAN ANTONIO

            
                                  En quesada se celebra el día de San António. Nuestras constumbres de aquí de Quesada son  reunirnos con nuestros familiares, nuestros amigos...

Por el día se hace unas migas ricas.Y por la noche nos juntamos todos hacemos una buena lumbre y si nos apetece un chorizo echo a la lumbre.Y por último lo celebramos y lo pasamos muy bién con nuestros amigos.